La Gironda
scrivici una e-mail
seguici su FacebookAzienda agricola e produzione vino a Nizza Monferrato (AT)
Nel cuore del Monferrato, il sapore del Piemonte e la generosità del NIZZA DOCG, al centro della più nota e prestigiosa zona di produzione della Barbera.
Sebbene la nostra famiglia da sempre si prendesse cura dei propri vigneti, la nostra principale attività era la produzione di macchine enologiche: nel 2000 abbiamo cambiato direzione e siamo tornati alle origini. Il vino, da sempre oggetto del nostro lavoro, ne è diventato il cuore, passione contagiosa, ma anche impegno e dedizione per la nostra famiglia.
Ci anima l’orgoglio di appartenere a questa terra, di vivere queste colline, dalle quali, come diceva papà Agostino, possiamo vedere scorrere tutta la nostra storia. Sulla collina del Bricco di Nizza, così come in Fraz. Chiesavecchia a Calamandrana, abbiamo recuperato i precedenti vigneti, vecchi e saggi, e ne abbiamo impiantati dei nuovi, prediligendo varietà che producano con giudizio. Siamo fieri del nostro lavoro e consapevoli che coltivando bene le nostre vigne avremo soddisfazioni sempre più grandi.
La riconoscenza per quegli uomini e quelle donne che, con il loro lavoro, hanno modellato i profili di queste colline e la consapevolezza di averle solo temporaneamente in prestito, per affidarle poi ai nostri figli, ci ha indotto da subito a credere in una viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente in cui viviamo. Già nel 2004, quando parlare di agricoltura sostenibile non era ancora “una moda”, abbiamo ottenuto la certificazione ambientale Iso14001: nessun diserbo chimico, nessun prodotto di sintesi, ridotto consumo delle risorse ambientali, gestione manuale di tutte le fasi di lavorazione (dalla potatura alla vendemmia), interventi minimi in vigna ed in cantina, uso di bottiglie leggere e di tappi ecologici a base di canna da zucchero sui vini da consumarsi giovani.
